簡單快速 Easy & Quick
我們都需要方便簡單又營養的食譜,來搞定全家大小的胃口或忙碌又飢腸轆轆的自己,這個目錄下有5個快速食譜分類,【30分鐘料理】【10種食材搞定】【1鍋&1碗料理】【備餐食譜】【免烤甜點】。
芒果莎莎醬 夏日派對&電影之夜小食 Fresh Mango Salsa
芒果莎莎醬用台灣夏季盛產的新鮮芒果為主要食材,搭配5種簡單的新鮮蔬菜,讓原本酸鹹辣的經典莎莎醬多了芒果香和甜,加上五彩繽...
【經典中東鷹嘴豆泥】用乾豆做出綿密細緻的口感 Making classic hummus from dried chickpeas
來自中東地區的鷹嘴豆泥(hummus)是世界知名的經典菜餚,由鷹嘴豆、芝麻醬、蒜頭及檸檬汁做成的,因為口感綿密絲滑、濃郁...
墨西哥風味烤玉米甜椒鷹嘴豆沙拉 Mexican style corn & chickpea salad
天氣越熱,想來點美味的沙拉,讓身體清爽無負擔,吃完好滿足,說到沙拉,應該很多人的反應就是吃「吃沙拉就像吃草」,沙拉不是只...
自製全素烤南瓜醬菇扁豆全麥義大利麵 Vegan roasted pumpkin wholewheat pasta
你一定吃過用紅醬、白醬和青醬做的義大利麵,但你有吃過烤南瓜醬義大利麵嗎?如果你有吃過南瓜醬義大利麵一定不會忘記他香甜濃郁...
12分鐘全素日式冷蕎麥麵 12-minute vegan soba noodle
這道冷蕎麥麵簡單方便,只需要6種食材,再配上特調的蕎麥麵醬汁和鮮爽口的蔬菜,12分鐘即可以完成清爽開胃的純素日式冷蕎麥麵...
低卡氣炸金針菇佐味增檸檬醬(素) Air-fried crispy Enoki mushrooms with miso lime sauce
日式拉麵上面的炸金針菇口感酥脆是受歡迎的各類日式料理配餐,自己在家裡做氣炸版少油低卡,健康且做法簡單,再配上特調的味噌咖...
自製完美比例的健康果昔(新手指南+3個食譜) Simple Guide & 3 recipes for making healthy smoothies!
果昔要好喝,看似簡單,但其實要能打出完美口感的果昔,除了比例要對,蔬果要新鮮,蔬果的選擇及搭配,要如何玩出千變萬化的口味...
草莓燕麥棒 Strawberry Oat Bars
草莓燕麥棒,有滿滿的莓果香氣,用天然又健康的食材做成,例如:全燕麥片、全麥麵粉、香蕉、草莓和楓糖,草莓燕麥棒可以做開啟一...
啤酒燉雞腿與蔬菜 Beer Braised Chicken Stew with Vegetables
美味清爽的啤酒燉雞腿,先將雞腿外皮煎至金黃酥脆,再用清爽的淡啤酒燉至軟嫩多汁,搭配上馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、羽衣甘藍和多種...
100%真全麥吐司 Classic 100% Whole Wheat Bread
6個基本食材就可以自己輕鬆做全麥麵包,這個食譜是用100%全麥麵粉做的全麥麵包,只需要簡單的揉捏和發酵步驟,烘烤完的全麥...
烘蛋瑪芬3種口味 Egg Muffins 3 ways
烘蛋馬芬是一款健康、方便又營養的早餐,他有滿滿的蛋白質,裡面有各種豐富應驗的餡料,你還可以變化出各種喜愛的口味組合,就快...
燕麥香蕉藍莓麵包 (無麩質、砂糖和奶油) Healthy Blueberry Banana Oat Bread in Blender
香甜軟潤的燕麥香蕉藍莓蛋糕食譜,無加麵粉、奶油、砂糖,使用天然健康的食材,一台果汁機快速搞定,一口咬下去,吃得到燕麥的顆...