蔬食🌱一日飲食日記 What I Eat In A Day – Whole Food Plant Based
全蔬食的我一日三餐吃些什麼呢？我熱愛植物性飲食強調全食物的概念，多攝取不同種類的蔬果，不只對身體好，對心靈調養也非常重要...
芒果莎莎醬 夏日派對&電影之夜小食 Fresh Mango Salsa
芒果莎莎醬用台灣夏季盛產的新鮮芒果為主要食材，搭配5種簡單的新鮮蔬菜，讓原本酸鹹辣的經典莎莎醬多了芒果香和甜，加上五彩繽...
全麥法式鹹薄餅佐腰果醬&炒時蔬 Whole-wheat crêpes with cashew cream & veggies
全麥的法式鹹薄餅，用6種健康天然的食材，搭配自製的濃郁腰果醬和炒甜椒和蘑菇，非常適合作一道美味豐盛的早午餐，這個法式鹹薄...
桃子扁豆義大利麵沙拉 Nectarine lentil pasta salad
夏日桃子扁豆義麵沙拉，由飽滿多汁、香甜可口的桃子🍑、小番茄、紅洋蔥、扁豆、全麥螺旋義大利麵、貝比沙拉及胡桃組成，搭配簡單...
【經典中東鷹嘴豆泥】用乾豆做出綿密細緻的口感 Making classic hummus from dried chickpeas
來自中東地區的鷹嘴豆泥(hummus)是世界知名的經典菜餚，由鷹嘴豆、芝麻醬、蒜頭及檸檬汁做成的，因為口感綿密絲滑、濃郁...
12分鐘全素日式冷蕎麥麵 12-minute vegan soba noodle
這道冷蕎麥麵簡單方便，只需要6種食材，再配上特調的蕎麥麵醬汁和鮮爽口的蔬菜，12分鐘即可以完成清爽開胃的純素日式冷蕎麥麵...
低卡氣炸金針菇佐味增檸檬醬(素) Air-fried crispy Enoki mushrooms with miso lime sauce
日式拉麵上面的炸金針菇口感酥脆是受歡迎的各類日式料理配餐，自己在家裡做氣炸版少油低卡，健康且做法簡單，再配上特調的味噌咖...
墨西哥風味烤玉米甜椒鷹嘴豆沙拉 Mexican style corn & chickpea salad
天氣越熱，想來點美味的沙拉，讓身體清爽無負擔，吃完好滿足，說到沙拉，應該很多人的反應就是吃「吃沙拉就像吃草」，沙拉不是只...
自製全素烤南瓜醬菇扁豆全麥義大利麵 Vegan roasted pumpkin wholewheat pasta
你一定吃過用紅醬、白醬和青醬做的義大利麵，但你有吃過烤南瓜醬義大利麵嗎？如果你有吃過南瓜醬義大利麵一定不會忘記他香甜濃郁...
自製完美比例的健康果昔(新手指南+3個食譜) Simple Guide & 3 recipes for making healthy smoothies!
果昔要好喝，看似簡單，但其實要能打出完美口感的果昔，除了比例要對，蔬果要新鮮，蔬果的選擇及搭配，要如何玩出千變萬化的口味...
草莓燕麥棒 Strawberry Oat Bars
草莓燕麥棒，有滿滿的莓果香氣，用天然又健康的食材做成，例如：全燕麥片、全麥麵粉、香蕉、草莓和楓糖，草莓燕麥棒可以做開啟一...
100%真全麥吐司 Classic 100% Whole Wheat Bread
6個基本食材就可以自己輕鬆做全麥麵包，這個食譜是用100%全麥麵粉做的全麥麵包，只需要簡單的揉捏和發酵步驟，烘烤完的全麥...
