【開箱】全家玉美蔬菜箱-14樣蔬菜變出3道華麗的蔬食料理! Unboxing Family Mart Veg Box & 3 Vegan Meal Ideas

✎ 直接看 ➤ 全家蔬菜箱：3道健康的蔬食料理

全家蔬菜箱裡面內容物有什麼？蔬菜箱怎麼煮？、全家與玉美在防疫期間推出了一箱649元蔬菜箱，只要在手機上簡單點選下單，就可以在家裡附近全家取貨，14樣嚴選生產履歷的新鮮蔬菜不用冒險市場就可以輕鬆帶回家！另分享蔬菜箱食譜，用蔬菜箱變出3道餐廳級的美味料理，一起在家好好吃菜，提升免疫力吧！

自5月初防疫升為三級以後，大家其實都很怕家裡斷糧紛紛研究如何屯糧，我和老公一開始也是很頭痛，尤其剛開始宣布升級的那幾天，我們更是害怕去超市人擠人，所以當便利商店和賣場開始推出防疫蔬菜箱子時，實在是緩解了出門採購緊張的情緒，不用去超市排隊就能買到新鮮蔬菜實在是覺得自己身在台灣很幸福。
市面上的蔬菜箱很多，也有不同的選擇，但我一眼就相中玉美的蔬菜箱，因為我每週都會去好市多買玉美的貝比沙拉，那是我們家每次都會出現在我們採購清單上的商品！因為貝比沙拉很嫩，比起其他種類的沙拉，就是一種葉菜，除非是像貝比沙拉這種混合型沙拉才能吃到多種口味的葉菜，而且裡面有我最愛的芝麻葉！完全被圈粉。

如何訂購全家玉美嚴選蔬菜箱

看到「全+1行動購」一推出蔬菜箱，二話不說決定立刻來訂購，如果還不知道如何使用可以參考這裡 ➢「全+1行動購」使用說明
可是一開始的需求量實在太大，大家都在瘋搶蔬菜箱時，我只能乾瞪著「該商品已完售」的灰色按鍵，心裡默想為什麼我的網路這麼慢，但秉持著粉絲應有的精神(明明就是不想出門買菜)，隔週我終於順利訂購到全家玉美嚴選蔬菜箱了！

1. 首先要在LINE加入「全+1」好友，然後綁定會員帳號。(請參考上面連結)
2. 全家玉美蔬菜箱基本上都是每日上午10點(週日不能訂)會推播開賣訊息，直接點選就可以到購買頁面。
3. 選擇你要購買數量、付款方式和配送方式(選擇就近的全家門市)。
4. 付款完成，就等待全家通知到門市取貨(我是下訂後的隔兩天收到LINE通知，如果超過時間及不可取貨亦不可退款)。

全家玉美嚴選蔬菜箱裡的裡面有什麼？

蔬菜箱達到的是冷藏的，所以一定要盡快拆箱，把裡面的蔬菜放到自己的冰箱中保存。

蔬菜箱的最上面有一張商品明細，有內容物名稱、重量、分數、種類等，最後還很貼心的附上客服的電話及郵箱，如有問題可以直接聯繫玉美的客服。

我一共收到14包的履歷蔬菜，羅列如下：

1. 履歷蔬菜 約300g 4包 (地瓜葉、白菜、油菜、青江菜)
2. 牛番茄 250g 1包
3. 水果彩椒 200g 1包
4. 紅蘿蔔 300g 1包
5. 馬鈴薯 250g 1包
6. 玉米筍 100g 1包
7. 甜玉米 2入 1包
8. 南瓜 800g 1包
9. 鴻禧菇 100g 1包
10. 美白菇 100g 1包
11. 金針菇 200g 1包

另外還額外收到一包辣椒🥰，14項的蔬菜基本上是我和凱撒個一個禮拜的蔬菜量。

我收到的蔬菜狀況都非常良好，打開來看都非常新鮮，葉菜的部分有一些蟲咬痕跡，但是我覺得這個是再正常不過的事情，清潔乾淨即可。

全家玉美嚴選蔬菜箱可以做什麼料理？

14項的蔬菜，有葉菜類、菌菇類、根莖類、瓜果類，如果平時沒有下廚的習慣，一次收到這麼多蔬菜可能不知道如何料理這些食材，又或是你是家裡最厲害的廚師長，想要有些新的菜單idea，那可以參考我下面分享用全家玉美嚴選蔬菜箱做出的3道料理！

這三道料理都會用到全家與美蔬菜箱裡面的蔬菜，再加上少數幾樣平時大家家裡常見的食材，不但步驟簡單，賣相絕對可以媲美餐廳，只要按照步驟及自己喜歡的口味，都可以輕鬆完成! 更棒的是他們都是蔬食料理，用各式各樣的蔬菜不只有豐富的營養(膳食纖維、蛋白質、維生素等等)、顏色也令人看了非常有食慾，好好吃飯就是防疫的第一守則！(誤～)

全家蔬菜箱：3道健康的蔬食料理 ▼

1. 墨西哥風味烤玉米甜椒沙拉 Mexican style roasted corn & sweet pepper salad
   全家玉美蔬菜箱使用到的食材：甜玉米、甜椒(水果彩椒)、番茄、辣椒

2. 墨西哥風味烤玉米甜椒沙拉 Mexican style roasted corn & sweet pepper salad
全家玉美蔬菜箱使用到的食材：南瓜、鴻禧菇、美白菇、小松菜

3. 12分鐘日式冷蕎麥麵 12-minute cold soba noodle
氣炸香脆金針菇佐味增檸檬醬 Air-fried crispy Enoki mushrooms with miso lime sauce
全家玉美蔬菜箱使用到的食材：紅蘿蔔、玉米筍、青江菜、金針菇

如果你沒有我使用的一些其他的食材怎麼辦？

防疫最重要的事情就是在家待好，所以如果沒有跟我使用一樣的食材，那就翻翻你的冰箱或食物儲藏櫃裡面有什麼，發揮創意搞不好妳會有更多其他餐點的靈感！唯一不變的真理就是，多吃蔬菜，可以讓身體更健康又提高免疫力喔！

除了全家的蔬菜箱，你還訂過什麼蔬菜箱呢？ 你用蔬菜箱做了什麼有趣的料理呢？
歡迎大家再留言處跟我分享：）