一鍋到底白醬鮭魚紅扁豆義大利麵
Creamy Salmon Red Lentil ONE POT Pasta
Servings: 2 servings
Equipment
- 平底深鍋
Ingredients
- 170 g 紅扁豆螺旋義大利麵
- 150 g 鮭魚
- 100 g 花椰菜
- 60 g 香菇
- 1/4 洋蔥
- 2 clove 蒜末
- 55 g 牛奶
- 25 g 帕馬森乾酪 刨碎
- 600 ml 水
- 1 tbsp 橄欖油
- 黑胡椒&鹽
Instructions
- 中火加熱平地深鍋，鍋裡加入橄欖油，油熱後將鮭魚放入，煎至8分熟，取出配用。
- 同一個鍋子，將蒜末和洋蔥加入炒香2分鐘，加入水、牛奶和義大利麵，將義大利麵鋪平後，蓋上鍋蓋，煮2分鐘。
- 開鍋蓋，加入花椰菜、香菇，攪拌一下食材，蓋上鍋蓋再煮1分鐘。
- 開鍋蓋加入帕馬森乾酪攪拌一下，再用黑胡椒和鹽調味，加入煎好的鮭魚，再煮2分鐘，完成！
Notes
